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282020-12
产品资讯
清油火锅的制作方法
来源：牧哥官网
原料：糍粑辣椒3斤、郫县豆瓣酱1斤。 香料：桂皮5克、白蔻3克、丁香2克、香叶2克、香果2克、山奈2克、草果3克、砂仁2克、八角3克、小茴香3克、当归2克左右、红花椒50克、青花椒100克、老姜200克、大蒜50克、冰糖50克、洋葱100克、大葱50克。 做法： 1.炒锅烧热放菜籽油1500克，加色拉油500克，用大火将菜籽油烧热。 2.花椒先用冷水浸泡半小时，主要有2个作用，一是去杂质，
原料：糍粑辣椒3斤、郫县豆瓣酱1斤。 香料：桂皮5克、白蔻3克、丁香2克、香叶2克、香果2克、山奈2克、草果3克、砂仁2克、八角3克、小茴香3克、当归2克左右、红花椒50克、青花椒100克、老姜200克、大蒜50克、冰糖50克、洋葱100克、大葱50克。 做法： 1.炒锅烧热放菜籽油1500克，加色拉油500克，用大火将菜籽油烧热。 2.花椒先用冷水浸泡半小时，主要有2个作用，一是去杂质，