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关于牧哥MUGE

重庆牧哥食品有限公司创始于1984年,是一家集火锅牛油、复合调味料、鸡精调味料生产、研发、销售为一体的全产业链企业,也是将"火锅牛油"品类进行标准化生产、品牌化运营、数字化创新的行业开拓者。

作为国家级高新技术企业、重庆市专精特新企业、市级绿色工厂示范企业、《食用牛油》团体标准制定单位,牧哥在重庆、新疆、内蒙、河北、浙江建立了五大牛油炼制基地,并依托新疆天山、内蒙科尔沁两大高山牧场,以实现牛油产业链的整体协同发展。

同时,作为高度重视食品安全和规范管理的企业,先后通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系等认证,确保每一款产品都符合最高品质标准。

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工厂

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重庆牧哥食品有限公司是一家从事火锅油、火锅底料、鱼调料鸡精味精和各种巴蜀调料的研发、生产和销售的专业性企业

供应链体系

从源头牧场到终端餐桌,牧哥以四大把控体系保障牛油与复合调味品的安全、稳定与高效供应。

源头把控 · 坚持自主创新

源头把控

坚持自主创新

新疆天山牧场和内蒙古科尔沁牧场,拥有完善的生态体系和巨大的牧场,是规模养殖好牛的理想之地。牧哥在当地建立了大型现代养殖基地,庞大的年出牛量和品质优秀的好牛,掌握了国内大规模和优质的牛油来源。在获取生油的过程中,严格遵守速度快、质量好、生产卫生的原则,保障生油的新鲜度,从源头上保证牛油的品质。

生产把控 · 产品安全时尚

生产把控

产品安全时尚

牧哥在新疆、内蒙分别设有「天之源」和「牧原」两大分公司,背倚天山牧场和科尔沁牧场。原产地加工厂即时炼制即时冷冻,严格按照国家标准执行,全自动机械化生产,实现了纯牛油、无添加、鲜油炼制。

仓储把控 · 推动绿色环保

仓储把控

推动绿色环保

牧哥分别在重庆合川、新疆五家渠、内蒙古通辽,建立了三个大型牛油炼制基地和冻库。重庆万吨冻库更是中国业内较大冻库。三大冻库炼制基地,年炼油总量 5 万吨,保证国内火锅每天的牛油消耗量。遍及全国的营销网络,保证以很快的速度直接到达消费者餐桌之上。

客户把控 · 为客户定制

客户把控

为客户定制

定制化生产服务,全国统采,统一炼制。高效的产品反馈体系,面对市场的变化,快速做出反应。

40+
年历史
5
大生产基地
100+
合作城市
1000+
合作伙伴